Hier wird respektvoll miteinander gesprochen.
Nicht, weil es „im Internet so sein sollte“ –
sondern weil wir hier gemeinsam lernen.
- Kein Beleidigen
- Kein Herabsetzen
- Kein Ego-Gehabe
Du kannst anderer Meinung sein.
Aber dann erklär sie vernünftig.
👉 Wer nur provoziert, ist hier falsch.
2. Verantwortung für das, was wir tun
Wir arbeiten hier mit Lebensmitteln.
Und oft auch mit Fleisch.
Das bedeutet:
- Respekt vor dem Tier
- Respekt vor den Zutaten
- Kein verschwenderischer Umgang
Ich stehe für:
👉 Weniger – aber besser.
Wenn dir das egal ist, passt diese Community nicht zu dir.
3. Eigenverantwortung statt Konsumhaltung
Ich gebe dir Wissen.
Ich zeige dir Techniken.
Aber:
👉 Du bist verantwortlich für das, was du daraus machst.
Das heißt:
- Lies genau
- Arbeite sauber
- Frag nach, wenn du unsicher bist
Hier geht es nicht um „mal schnell ausprobieren“ –
sondern darum, es richtig zu lernen.
4. Fehler sind erlaubt – Respektlosigkeit nicht
Niemand hier muss perfekt sein.
Du darfst:
- Fehler machen
- Fragen stellen
- unsicher sein
Aber du darfst nicht:
- andere runterziehen
- dich über Anfänger lustig machen
- dich über Wissen stellen
👉 Jeder hat mal angefangen.
5. Kein Platz für Extrempositionen
Viele hier haben bewusst entschieden, wie sie mit Fleisch umgehen.
Das respektieren wir.
Aber:
- Keine ideologischen Diskussionen
- Kein missionieren
- Kein „richtig vs. falsch“-Denken
👉 Hier geht es um Wissen und Handwerk – nicht um Lagerdenken.
6. Sicherheit geht vor
Was wir hier tun, hat Konsequenzen.
Deshalb gilt:
- Hygiene ist Pflicht
- Sauberes Arbeiten ist Pflicht
- Halbwissen wird nicht weitergegeben
👉 Wenn du dir nicht sicher bist: frag.
Falsche Sicherheit ist gefährlicher als Unwissen.
7. Ehrlichkeit statt Selbstdarstellung
Diese Community ist kein Ort für Show.
- Kein Angeben
- Kein künstliches „Ich kann alles“
- Kein Fake-Wissen
👉 Zeig lieber ehrlich, was funktioniert – und was nicht.
Das bringt alle weiter.
8. Kein Spam, keine Werbung
Hier geht es um Inhalt – nicht um Verkauf.
- Keine Eigenwerbung
- Keine versteckten Links
- Kein „Ich verkauf euch mal schnell was“
👉 Wer verkaufen will, ist hier falsch.
Wer beitragen will, ist willkommen.
9. Inhalte bleiben hier
Ich habe viel Zeit und Wissen in diese Plattform gesteckt.
Deshalb ist klar:
- Keine Weitergabe von Kursinhalten
- Keine Downloads weiterleiten
- Keine Screenshots verbreiten
👉 Das ist kein Kavaliersdelikt, sondern Vertrauensbruch.
10. Moderation & klare Grenzen
Ich nehme diese Community ernst.
Das heißt auch:
- Ich greife ein, wenn nötig
- Ich setze Grenzen
- Ich schütze die Qualität hier
👉 Wer sich nicht daran hält, geht.
Ohne große Diskussion.
11. Worum es hier wirklich geht
Wenn du nur ein Rezept suchst, bist du hier falsch.
Wenn du verstehen willst,
wenn du lernen willst,
wenn du Verantwortung übernehmen willst:
👉 Dann bist du hier genau richtig.
🔥 Mein persönlicher Standpunkt
Ich bin Fleischermeister.
Ich habe mein Leben diesem Handwerk gewidmet.
Und ich sehe, was draußen passiert:
- industrielle Massenware
- fehlende Transparenz
- Verlust von echtem Wissen
Das akzeptiere ich nicht.
👉 Deshalb gibt es „Alles Wurst“.
Und deshalb erwarte ich auch von dir:
- Respekt
- Interesse
- und die Bereitschaft, es ernst zu meinen
Abschluss
Selber machen ist ein Akt der Freiheit.
Aber Freiheit heißt auch:
👉 Verantwortung übernehmen.
Wenn du das willst, bist du hier richtig.
