Du möchtest wissen, ob Wursten etwas für dich ist – ganz entspannt in deiner eigenen Küche? Dann ist dieser Schnupperkurs genau richtig für dich.
In diesem Einsteigerkurs zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du mit einfachen Mitteln deine erste eigene Wurst herstellst – direkt bei dir zuhause. Ohne komplizierte Maschinen, ohne großen Aufwand. Du lernst die Grundlagen von Rohstoffauswahl, Würzung, Verarbeitung und Abfüllen und setzt alles parallel selbst um.
Der besondere Vorteil: Du arbeitest von Anfang an mit deinem eigenen Zubehör und deinen Zutaten – oder mit dem, was du dir leicht besorgen kannst. So weißt du genau, wie du auch nach dem Kurs selbstständig weitermachen kannst.
Dieser Kurs richtet sich an alle, die es einfach ausprobieren möchten – ohne Vorkenntnisse, aber mit Neugier und Lust auf handgemachte Lebensmittel.
Am Ende hältst du deine erste selbstgemachte Wurst in den Händen – und hast das Wissen, direkt weiterzumachen.
Dozent
Stillstand ist nicht mein Ding. Vier Berufe, ein Hobby mit Leidenschaft und immer die Neugier, Neues zu entdecken – so lässt sich mein Weg ganz gut zusammenfassen.
